Блог создан с целью информированности людей о происходящем в векторе спортивной и общественной деятельности и является личным мнением автора. В блоге есть воспоминания о людях с которыми доводилось заниматься спортом, музыкой, общественной деятельностью на протяжении советского периода и постсоветского отрезка. Некоторые имена, даты и места событий изменены, по этическим соображениям. В блоге нет призыва к насилию и расовой дискриминации, а так же нецензурной лексики.
воскресенье, 29 января 2023 г.
士誠魂 Fight for ☮︎ Peace (世界平和)
четверг, 26 января 2023 г.
Январский Блиц репортаж 新格斗術 士魂 道場 (2023)
Первая неделя января традиционно выпадает из тренировочного процесса в связи с новогодними праздниками, но в этом году 士魂 道場 пустовал из-за очередного ОРВИ накрывшего Татарстан. Практически по очереди все участники тренировочного процесса ушли на больничный и даже в стационар.
Но как и наша экипировка До-ги и Оби имеют белые и черные цвета, так и жизнь наш всегда меняется с чёрного на белый, которого значительно больше.
Поэтому команда, которая вернулась на татами, занимается привычными для себя вопросами, работает базу и просвещается духовными скрепами, переработанными из традиции Бусидо в более понятные форму помощи ближнему и окружающей среде.
Если в традиционных школах каратэ изначально преподаётся классическая база ударов и блоков, которая создавалась ещё теми, кто тренировал патриархов нынешних организаций, то в нашем случае мы предлагаем те формы, которые лучше получаются у каждого участника в виду индивидуальных особенностей.
Мы даже новую организацию назвали "Воинский Дух" 新格闘技 国際士魂連盟 без всяких дополнительных приставок, типа каратэ или джиу-джитсу потому, что это стало второстепенным и является частностью.
И Шикон Додзё (士魂 道場) тоже имеет в своём названии похожий слоган.
Главное было соблюдать установленные правила, которые называются устав и своим примером вести новых участников за собой.
Всё это есть и в японской традиции, уставы (Додзё-Кун)
道場訓
士道二背キマジキ事
礼節ヲ重ンジ人格ノ向上ニ努力スル事
心身ヲ練磨シ自己ノ研鑽ニ励ム事
質実剛健ヲ旨トシ敬天愛人ノ精神ヲ涵養スル事
私事ノ闘争ヲ禁ズル事
висят на стенах Додзё, а наставники своим примером показывают, как следует двигаться по этому Пути на практике.
понедельник, 16 января 2023 г.
Никто кроме нас- Там где мы, там Победа!!!
Никто кроме нас- девиз ВДВ, в которых я никогда не хотел служить, но всё же пришлось начинать службу именно в подразделении, где в зелёных петлицах носили парашюты (ДШМГ ПВ КГБ СССР в/ч 2335 КППО) и командовали выпускники рязанского училеща ВДВ. И ещё один постулат Морской Пехоты "Там где мы там Победа" мне нравиться в векторе- Победы над Собой!
Когда нас привезли на базу подготовки и сразу погнали в "х/бешках" на морозе делать физо, многие из нас начали заполнять санчасть с бронхитами и ангиной. Другой экзотикой в виде чесотки (подхваченной в бане после посещения азиатских призывников), тоже хватало.
Лазарет наш был в здании бывшего фашистского гестапо, поэтому по ночам я представлял себе, как здесь ломали людей. А пока я представлял, мне открывались виды на сотни мышей, бегавших по нашей стилизованной палате. В советское время к солдатам отношение было, как к рабам и неудачникам, сделавшими неправильный выбор. Мне в последствии мои командиры с боевым опытом в Афганистане и Чечне (уровня полковник), поведали такого, что на долго отложило желание посылать туда детей, а потом и внуков.
В наш призыв тогда попали уроженцы Грузии, с первых дней поставив себя, как представителей воровского сообщества, со всеми вытекающими (отказ выполнения работ по уборке помещений и территории, рукоприкладство в адрес сослуживцев, распитие алкоголя..).
Мне такая защита Отечества совсем не понравилась и я обратился к майору Прусакову с радикальными предложениями, что если командиры не наведут порядок, то это сделаем мы сами?!
На что он мне ответил: "Я всё это уже проходил и ещё много чего помимо этого, поэтому рядовой Хатмуллин, начните с восстановления своего здоровья, делайте точных массаж который я вам показал (меня точечному массажу и борьбе обучил уйгурский мастер кунг-фу), занимайтесь закаливанием, много бегайте, а беспредельщиков из Грузии не трогайте, мы скоро их отправим в стройбат или дисбат. Точечным массажем я сам вылечился и своих подчинённых вылечил после того, как наш БМП сорвался в реку и провалился под лёд. Мы сорок пять минут в ледяной воде боролись за жизнь, а потом все заболели. Помог массаж и дыхательная практика ".
Я решил так поступать и далее, делал всё сам, показывая пример окружающим, но не тщеславия ради, а для того, что-бы люди поняли, что мир меняется только, когда мы начинаем его менять.
Я заметил такую тенденцию, что сегодня в бойцовских клубах (частный пример), где надо "пахать" и строгая дисциплина, практически нет участников. Это очень показательно в наше время, так как абсолютный достаток и безнаказанность, породило поколение потребителей, но не созидателей и новаторов. Во времена СССР (который сегодня хвалят те, кто даже там не родился) не то что-бы надеть было нечего, еды на всех не хватало, как и инженерской зарплаты моих родителей.
Сегодня практически невозможно донести до людей то, что все рекорды и высокий уровень достатка достигаются исключительно колоссальным трудом и самодисциплиной. По крайней мере в развитых обществах, куда стремятся многие за лучшей долей.
Практически все девушки, с которыми я общался за последние годы, мечтают уехать или уже успели из РФ и жить в комфорте за её пределами, а мужчины менее мечтательны, но уехали бы, если есть шанс в виде хорошего заработка.
Это шокирует, так как люди не достигшие успеха на родине, планируют уехать и начать разрушать мир тех, кто трудом и лишениями построил успешное общество на голом месте.
Буквально вчера я занимался на турниках в -27С, так как это моя давняя история, но кроме моих следов там больше ничего не было зафиксировано. Буквально от этих турников я отправился помогать пожилым женщинам, которые не могли пройти по тротуару падая на голом льду. Это всё одна цепь событий, которая меня продолжает удивлять уже тринадцать лет жизни в РФ.
Вспоминая службу в Пограничных войсках, я и сегодня с уверенность могу сказать, что службу нёс очень добросовестно и качественно (не пропустил нарушения Государственной Границы и не подставил своих сослуживцев) успев осуществить помощь (в наряде, стрельбах, спорте и быту) своим товарищам на всех участках несения службы.
То же самое в спортивной (...рекордсмен, чемпион и победитель..) и административной деятельности (..сотни людей получили высококвалифицированный тренинг, улучшив свои кондиции и самооценку..). Это всё было реализовано на собственном примере. Знаю таких же людей в.... Висагинасе, Бангкоке, Чикаго, Ульяновске, Магнитогорске, Лидсе, Корке, Ижевске и Москве, кто сумел собственным трудом и даже ценой огнестрельных и ножевых ранений (в результате защиты слабых от нападения разбойников), не свернуть с выбранного пути.
вторник, 3 января 2023 г.
Можно ли есть мясо во время занятий каратэ и джиу-джитсу и в каких количествах?
Можно ли есть мясо во время занятий каратэ и джиу-джитсу и в каких количествах?
Существует масса мнений на этот счет. Я впервые задался этим вопросом, в 1993 году, когда активно выступал в различных поединках в полный контакт.
В те годы начинался бум на изучение kyokushin и muay-thai, при том, что бокс и борьба ушли в относительную тень. Бум начался по причине того, что пост-советские люди стали выезжать за рубежи и видеть, что в мире, кроме постановления партии и правительства есть ещё много полезного и интересного.
Существует мнение, что мясо сильно загрязняет (закисляет) организм, тем самым не давая полноценно работать кровеносной системе, движению лимфы и почек.
Я сам в то время замечал, что после поедания значительного количества мяса мне было не комфортно во время СФП (в основном на специальных упражнениях с ускорениями, а во время изометрии с железом наоборот комфортно). Примеров была масса, я постараюсь излагать, как можно понятнее.
С годами учебы в академии спорта и практики, я понял, что всему своё время:
"Что есть время есть мясо и, что есть его разбрасывать".
Особенно тяжело было после жирной пищи (говядина и баранина), а после курицы проблем было значительно меньше, так как она являлась диетической (по определению). Хотя диетической её назвать я бы не решился, так как это был "масмаркет" с птицефабрик, а не деревенские цыплята. В те годы, вообще еды приличной в магазинах не было, кроме "Ножек Буша", о которой сегодня стали забывать клеймя USA за грехи смертные.
Я пришёл к мнению, что мясо тех лет было абсолютно противопоказано по причинам его Высокого запрета для употребления. Запрет заключался в том, что животные и птица умерщвлялись с помощью тока, без возможности естественного выхода крови и яремных вен, тем самым высвобождая ткани о токсичной крови. По традициям трёх монотеистических религий (Ислам, Иудаизм, Христианство) употребление крови является категорическим запретом, так как по законам мироздания кровь не принадлежит живому существу.
В традиции Ислама - это халляль (разрешённое), при этом произносится намерение на заклание во имя Всевышнего, происходит обряд омовения и молитва. Так было всегда до тех пор, пока в нашу жизнь не пришли технологии массового потока и ширпотреба.
В таком случае мясо сохраняло все полезные свойства, при этом избавляясь от бактерий и ядов изобилующих в крови теплокровных. Рыбаки нередко надрезают жаберные крышки спуская кровь у морских рыб для того, чтобы рыба долго сохраняла свежесть и была безопасной в дальнейшем употреблении.
Халляль, проявляется не только в молитве, технологии заклания, но и содержании животного (питание, здоровье, место содержания, ..).
Специально провёл эксперимент после того, как пообщался с людьми знающими толк в мясе. Мой близкий товарищ (МС) живущий в Европе сообщил, что испытывает трудности с приобретением халляльной баранины в своём городе, поэтому покупает ту, которая бывает в продаже у мясников.
В наличии всегда бывает очень красивая на вид баранина, но во время её приготовления она превращается в подошву от кирзового сапога (с его слов). В то же время иногда попадается мясо, которое буквально тает во рту. Когда (МС) начал вникать в детали, оказалось, что "кирзовое" мясо получалось от тех овец, которых кормили "комбикормом" в закрытых боксах, а та которая таяла, получалась от животных на свободном выпасе.
Само приготовление требует навыков и комбинации с другими продуктами, но это уже второстепенно.
Я люблю минимализм и близость к истокам татарской традиции. Это значит, что животное должно было выращено и забито только в традиции Халляль. Сама технология приготовления очень проста- это чистая вода, слегка покрывающее мясо, промытое от крови мясо, закипает на минимальном огне. Снимаем пену (белок), добавляем очищенные луковицы 1/1 (относительно мяса) и томим на минимальном огне до состояния готовности. Соль и другие специи не добавляем, за исключения зиры, если это баранина. Уже в процессе употребления мяса и бульона возможны различные соусы и заправки.
Ещё в древности знаменитый исламский ученный Авиценна лечил такими бульонами своих пациентов.Бульон подаются в косе с рисом или домашней вермишелью (тукмач в Татарстане), а мясо употребляется с острым перцем, солёным ферментированным томатом, репчатым луком или чесноком.
Даже если в ваши возможности по мясу, превышают потребности, то не стоит сильно налегать на это уникальный продукт, дарованный Всевышним. Наша пищеварительная система отличается от аналогичный систем хищников, поэтому лучше чередовать мясные трапезы с вегитарианскими и рыбой.
В Исламской традиции есть четкое предписание, которое очень точно указывает на необходимость употреблении разрешённого (Халляль) мяса. Если мусульманин долгое время не ел мясо по причине отсутствия средств, ему вменяется занять денег и купить мясо, после чего долг следует вернуть.
Одним из главных запретов в употреблении мяса являются поедание мертвечины, мяса запрещённых животных (свинина, хищники, падальщики, ослы,..) и крови. Проходя службу в Пограничных войсках СССР, я старался избегать блюд, где применялся жир и мясо свиней, так как с самого детства я слышал от родителей о том, что это запретная пища для человека и многие наши предки придерживались этого запрета.
В армии было очень сложно избегать свинины (хотя и говядина была тоже неразрешённой, так как заклание было током, а не ножом), так как на хлебе и виде долго (два года) не прослужишь. Но я ценой своего здоровья старался и практически сумел избежать запретного.
Первое заклание курицы я совершил в 12 лет, когда взрослых мужчин не было дома, а женщинам резать скот было запрещено. Бабушка моего двоюродного брата, сказала, чтобы мой старший брат зарезал курицу, но он не смог по причинам слабой психики, после чего эта миссия выпала мне. Помню, что я без большой радости перерезал горло курице, но в итоге меня все похвалили, назвав настоящим мужчиной.
На Новый Год меня поддержал мой боевой товарищ (РМ) служивший, как и я в Пограничных войсках. Он привёз из деревни Халляльную говядину, которая на порядок отличалась по вкусу и текстуре, от того мяса которое мы покупаем в Халляльных лавках прилегающего рынка.
У меня, как и у многих моих близких существует сложность, которая заключается в том, чтобы свободно приобрести разрешённое мясо "Халляль", так как другое мясо мы не употребляем. В этом плане Казань, по хорошему, очень сильно к себе привязывает, так как всегда есть возможность купить халляльное мясо и быть одарённым Всевышним.
Слышу от своих знакомых и коллег живущих в западных странах, но не исповедующих Ислам, о том что они предпочитают Халляльную продукцию. По словам моего коллеги живущего в Англии (бронзовый призёр чемпионата Мира по 極真 каратэ, с которым мы белее тридцати лет занимались и работали в одной организации), он регулярно покупает халляльное мясо и птицу в магазине на соседней с домом улице. При этом говорит, что такая продукция гораздо дороже, чем масмаркет, но заметно вкуснее и безопаснее. Другой мой коллега из Магнитогорска (абсолютный чемпион Мира по каратэ и джиу-джисту) вообще не покупает мясо в магазине, а выращивает животных на экологических просторах своей деревни, производя заклание с участием Муллы. Мне очень понравилась халляльная опция питания у Аэрофлота, (когда мы летаем в Японию) где были проверенные продукты в очень качественном приготовлении.
Почему я так детально пытаюсь донести механизмы употребления мяса именно в традиции Ислама? Дело в том, что это самый длинный опыт человечества безопасного использования в пищу мясных продуктов в условиях жары при отсутствии консервантов, поэтому он и является верным. В традиции Ислама существует такое понятие, как Садака (всегда следует делиться с ближними и нуждающимися), поэтому мяса много никогда не бывает, а значить и не случаются переборы в чревоугодии, так как в достоверных хадисах, тоже существует указание на объемы употребления жидкости и еды.
Я никогда не был убеждённым мясоедом, но считаю, что это вид продукции в условиях и нагрузках нашего проживания является необходимым, главное соблюдать разрешение и пропорции.